Streuobstwiesen - Dienstleistungen für Besitzer*innen
Gesamte LEADER-Region
Zunehmend suchen Streuobstbesitzer*innen Hilfe bei der Ernte, Verarbeitung und Vermarktung ihres Obstes und des Unterwuchses.
Angeboten werden könnten verschiedene Dienstleistungen
- Mähen und Abräumen mit angepasster Technik (breite Balkenmäher, kleinere Traktoren, Mähgeräte, Ladewagen)
- Herstellung von Destillaten und Cidre im Lohnverfahren
- Mosterei (mobil oder auf Hof stationär) für Kleinmengen - Saft zum Eigenverbrauch/Ab Hof Vermarktung (Bsp. Altshausen)
Denkbar wäre auch die Gründung von Streuobst-SOLAWIs (Solidarische Landwirtschaft - Bsp. Tübingen), um regionale Erzeugergeminschaften mit Konsument*innen und Verarbeitungsbetrieben zu verknüpfen.