Ganztag & Gemeinschaft - Teilprojekt "Hauswirtschaft & Bildung – Lernküche und Schulverpflegung"

Motivation

Warum würde es euch Spaß bringen, das Projekt voranzubringen und daran weiterzuarbeiten?

Essen, Kochen und Ernährung sind auf Spiekeroog zentrale Themen:Lebensmittel müssen über das Festland beschafft werden, viele Eltern arbeiten in der Gastronomie, aber zu Hause fehlt oft die Zeit für gemeinsames Kochen. Für viele Kinder ist das Mittagessen in der Schule die einzige regelmäßige, warme Mahlzeit am Tag.

Gerade deshalb ist es wichtig, dass Kinder verstehen, woher Essen kommt, wie man es zubereitet und warum gesunde Ernährung wichtig ist.Die Lernküche soll dazu beitragen, Ernährung wieder als gemeinschaftliche, wertschätzende Erfahrung zu begreifen – als etwas, das verbindet und Selbstständigkeit fördert.

Gleichzeitig wird die Küche funktionaler Teil der neuen Mensa (Teilprojekt 1):Sie dient der Schulverpflegung, aber auch dem Lernen durch Tun – ein doppelter Nutzen, der pädagogisch wie wirtschaftlich sinnvoll ist.