BEISPIEL: Regio-Späti

Hier könnte ein regionaler "Späti" entstehen, ein Kiosk in dem auch spät noch regionale Produkte angeboten werden: gekühlte Getränke, frische Käsebrote oder warme Mützen für den kalten Winter.

Der Späti wird Anlaufstelle für Jung & Alt aus Staden. Außerdem kommen oft Leute auf der Durchreise vorbei, die hier von der Autobahn ab oder auffahren. Hier begegnen sich Leute aus der Region und von überall aus Deutschland. 

Die regionale und saisonale Ausrichtung des Angebots unterstützt andere lokale Produzent*innen. Alle haben ein Interesse, dass der Kiosk gut läuft, daher wird der "Späti" durch eine gemeinsam gegründete Genossenschaft betrieben. Da diese Wert auf eine soziale und ökologische Herstellung legen, trägt der Kiosk viel zur Nachhaltigkeit der Gegend bei.